|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 34 van 48 gevonden artikelen
| Titel: |
Optimization of gluten-free muffin formulation with agavin-type fructans as fat and sucrose replacer using response surface methodology |
| Auteur: |
Nieto-Mazzocco, Elizabeth Saldaña-Robles, Adriana Franco-Robles, Elena Mireles-Arriaga, Ana Isabel Mares-Mares, Everardo Ozuna, César |
| Verschenen in: |
Future foods |
| Paginering: | Jaargang 5 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 34 van 48 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |