|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 30 van 63 gevonden artikelen
| Titel: |
Formulation of functional crackers enriched with fermented soybean (tempeh) paste: rheological and microstructural properties |
| Auteur: |
Nicole, Tan Zhi Hui Nichelle, Tee Shenn Elizabeth, Tan En Yuliarti, Oni |
| Verschenen in: |
Future foods |
| Paginering: | Jaargang 4 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2021 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 30 van 63 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |