|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 68 van 158 gevonden artikelen
| Titel: |
Hot or not? Modulating the functionality of artificial casein micelles with the preparation temperature |
| Auteur: |
Antuma, Laurens J. Si, Yuxuan Garamus, Vasil M. Pedersen, Jan Skov Gräf, Volker Walz, Elke Boom, Remko M. Keppler, Julia K. |
| Verschenen in: |
Future foods |
| Paginering: | Jaargang 11 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Author(s) |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 68 van 158 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |