|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 44 van 125 gevonden artikelen
| Titel: |
Evaluating the potential of stabilised betacyanins from fermented red dragon fruit (Hylocereus polyrhizus) drink: Sustainable colouration and antioxidant enhancement of stirred yoghurt |
| Auteur: |
Lim, Teck Wei Lim, Renee Lay Hong Pui, Liew Phing Tan, Chin Ping Ho, Chun Wai |
| Verschenen in: |
Future foods |
| Paginering: | Jaargang 10 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Author(s) |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 44 van 125 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |