|
Discover hidden value of almond by-products: Nutritional, sensory, technological and microbiological aspects |
|
|
|
Titel: |
Discover hidden value of almond by-products: Nutritional, sensory, technological and microbiological aspects |
Auteur: |
Lacivita, Valentina Derossi, Antonio Caporizzi, Rossella Lamacchia, Carmela Speranza, Barbara Guerrieri, Angela Racioppo, Angela Corbo, Maria Rosaria Sinigaglia, Milena Severini, Carla |
Verschenen in: |
Future foods |
Paginering: |
Jaargang 10 () nr. C pagina's p. |
Jaar: |
2024 |
Inhoud: |
|
Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
|
|
|
|