Details van artikel 388 van 661 gevonden artikelen
Mesquite (Prosopis juliflora) grain flour: New ingredient with bioactive, nutritional and physical-chemical properties for food applications
Titel:
Mesquite (Prosopis juliflora) grain flour: New ingredient with bioactive, nutritional and physical-chemical properties for food applications
Auteur:
Cavalcante, Atacy Maciel de Melo de Melo, Anely Maciel da Silva, Acsa Victoria Ferreira Neto, Genésio José da Silva Barbi, Rafaela Cristina Turola Ikeda, Mônica Silva, Gisela Benatti Steel, Caroline Joy Silva, Osvaldo Soares da
Verschenen in:
Future foods
Paginering:
Jaargang 5 () nr. C pagina's p.
Jaar:
2022
Inhoud:
Uitgever:
Published by Elsevier B.V.
Bronbestand:
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften
Details van artikel 388 van 661 gevonden artikelen