Details van artikel 185 van 661 gevonden artikelen
Discrimination of spoiled beef and salmon stored under different atmospheres by an optoelectronic nose. Comparison with GC-MS measurements
Titel:
Discrimination of spoiled beef and salmon stored under different atmospheres by an optoelectronic nose. Comparison with GC-MS measurements
Auteur:
Claus, Pauline Cattenoz, Thomas Landaud, Sophie Chaillou, Stéphane Peron, Anne-Claire Coeuret, Gwendoline Slimani, Sami Livache, Thierry Demarigny, Yann Picque, Daniel
Verschenen in:
Future foods
Paginering:
Jaargang 5 () nr. C pagina's p.
Jaar:
2022
Inhoud:
Uitgever:
Published by Elsevier B.V.
Bronbestand:
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften
Details van artikel 185 van 661 gevonden artikelen