|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 6 van 23 gevonden artikelen
| Titel: |
Biochemical measurements of beef are a good predictor of untrained consumer sensory scores across muscles |
| Auteur: |
Bonny, S.P.F. Gardner, G.E. Pethick, D.W. Legrand, I. Polkinghorne, R.J. Hocquette, J.F. |
| Verschenen in: |
Animal |
| Paginering: | Jaargang 9 () nr. 1 pagina's 179-190 |
| Jaar: |
2015 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Animal Consortium |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 6 van 23 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |