|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 22 van 152 gevonden artikelen
| Titel: |
Characterization and discrimination of volatile organic compounds and α-glucosidase inhibitory activity of soybeans (Glycine max L.) during solid-state fermentation with Eurotium cristatum YL-1 |
| Auteur: |
Xiao, Yu Chen, Hui Wang, Yajing Ma, Jinrong Hou, Aixiang Wang, Yuanliang Chen, Yulian Lu, Xingjun |
| Verschenen in: |
Current research in food science |
| Paginering: | Jaargang 9 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 22 van 152 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |