|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 147 van 152 gevonden artikelen
| Titel: |
Understanding the role of CaCl2 in salt substitute for low-salt and high-quality surimi products |
| Auteur: |
Tong, Xinyan Liu, Yijin Wei, Ganping Juma, Nasra Seif Tian, Fang Diao, Dieynabou Chen, Meiling Zheng, Bin Zhao, Yadong |
| Verschenen in: |
Current research in food science |
| Paginering: | Jaargang 9 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 147 van 152 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |