|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 140 van 152 gevonden artikelen
| Titel: |
The inhibition effect and mechanism of typical hydrocolloids on the formation of heterocyclic amines: A study based on quantum chemical computation analysis |
| Auteur: |
Huang, Tiantian Jiang, Pin Li, Tao Li, Guangyu He, Yuyu Kuang, Yuezheng Wang, Yijie |
| Verschenen in: |
Current research in food science |
| Paginering: | Jaargang 9 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 140 van 152 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |