|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 134 van 152 gevonden artikelen
| Titel: |
Technological and microbiological characterization of an industrial soft-sliced bread enriched with chitosan and its prebiotic activity |
| Auteur: |
D'Alessandro, Margherita Schouten, Maria Alessia Gottardi, Davide Cortesi, Sara Romani, Santina Patrignani, Francesca |
| Verschenen in: |
Current research in food science |
| Paginering: | Jaargang 9 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 134 van 152 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |