|
| volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 1 van 133 gevonden artikelen
| Titel: |
A comparative study between the performance of thymol-nanoemulsion and thymol-loaded nanostructured lipid carriers on the textural, microbial, and sensory characteristics of sausage |
| Auteur: |
Amiri, Sedigheh Sepahvand, Somayeh Radi, Mohsen Abedi, Elahe |
| Verschenen in: |
Current research in food science |
| Paginering: | Jaargang 8 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 1 van 133 gevonden artikelen
| volgende >> |