|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 47 van 136 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of quercetin and oil water separation system on formation of β-carboline heterocyclic amines during frying process of braised chicken drumsticks |
| Auteur: |
Li, Xuefei Yang, Zili Deng, Jieying Chen, Conggui Xu, Baocai Li, Peijun |
| Verschenen in: |
Current research in food science |
| Paginering: | Jaargang 6 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 47 van 136 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |