|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 23 van 136 gevonden artikelen
| Titel: |
Cauliflower by-products as functional ingredient in bakery foods: Fortification of pizza with glucosinolates, carotenoids and phytosterols |
| Auteur: |
Nartea, Ancuta Fanesi, Benedetta Pacetti, Deborah Lenti, Lucia Fiorini, Dennis Lucci, Paolo Frega, Natale G. Falcone, Pasquale M. |
| Verschenen in: |
Current research in food science |
| Paginering: | Jaargang 6 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 23 van 136 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |