|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 97 van 241 gevonden artikelen
| Titel: |
Fabrication and characterization of core-shell gliadin/tremella polysaccharide nanoparticles for curcumin delivery: Encapsulation efficiency, physicochemical stability and bioaccessibility |
| Auteur: |
Zhang, Xiaomin Wei, Zihao Wang, Xin Wang, Yuming Tang, Qingjuan Huang, Qingrong Xue, Changhu |
| Verschenen in: |
Current research in food science |
| Paginering: | Jaargang 5 () nr. C pagina's 288-297 |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 97 van 241 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |