|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 95 van 241 gevonden artikelen
| Titel: |
Evaluating the effect of lactic acid bacterial fermentation on salted soy whey for development of a potential novel soy sauce-like condiment |
| Auteur: |
Zhou, Rebecca Yinglan Huang, Xin Liu, Zhihao Chua, Jian-Yong Liu, Shao-Quan |
| Verschenen in: |
Current research in food science |
| Paginering: | Jaargang 5 () nr. C pagina's 1826-1836 |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Author(s) |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 95 van 241 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |