|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 220 van 241 gevonden artikelen
| Titel: |
The porosity of carbohydrate-based spray-dried microparticles containing limonene stabilized by pea protein: Correlation between porosity and oxidative stability |
| Auteur: |
Francisco, Cristhian Rafael Lopes Paulo, Bruna Barbon De Oliveira Júnior, Fernando Divino Pereira, Ana Paula Aparecida Pastore, Glaucia Maria Prata, Ana Silvia Alvim, Izabela Dutra Hubinger, Miriam Dupas |
| Verschenen in: |
Current research in food science |
| Paginering: | Jaargang 5 () nr. C pagina's 878-885 |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 220 van 241 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |