|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 169 van 241 gevonden artikelen
| Titel: |
Phenotypic and genotypic characterisation of Lactobacillus and yeast isolates from a traditional New Zealand Māori potato starter culture |
| Auteur: |
Sun, Jia Silander, Olin Rutherfurd-Markwick, Kay Wen, Daying Davy, Tanya Poi-poi Mutukumira, Anthony N. |
| Verschenen in: |
Current research in food science |
| Paginering: | Jaargang 5 () nr. C pagina's 1287-1294 |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 169 van 241 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |