|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 140 van 241 gevonden artikelen
| Titel: |
Interfacial rheology of sodium caseinate/high acyl gellan gum complexes: Stabilizing oil-in-water emulsions |
| Auteur: |
Farooq, Shahzad Ahmad, Muhammad Ijaz Abdullah, |
| Verschenen in: |
Current research in food science |
| Paginering: | Jaargang 5 () nr. C pagina's 234-242 |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Author(s) |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 140 van 241 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |