|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 127 van 241 gevonden artikelen
| Titel: |
Impact of environmental stresses on the stability of acidic oil-in-water emulsions prepared with tofu whey concentrates |
| Auteur: |
Henao Ossa, J. Sebastian Wagner, Jorge R. Palazolo, Gonzalo G. |
| Verschenen in: |
Current research in food science |
| Paginering: | Jaargang 5 () nr. C pagina's 498-505 |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 127 van 241 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |