|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 119 van 241 gevonden artikelen
| Titel: |
High-pressure processing of bovine milk: Effects on the coagulation of protein and fat globules during dynamic in vitro gastric digestion |
| Auteur: |
He, Xiaoye Yang, Mengxiao Yuan, Fang Singh, Harjinder Ye, Aiqian |
| Verschenen in: |
Current research in food science |
| Paginering: | Jaargang 5 () nr. C pagina's 1530-1538 |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 119 van 241 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |