|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 107 van 241 gevonden artikelen
| Titel: |
Functionality of oat fiber concentrate and faba bean protein concentrate in plant-based substitutes for minced meat |
| Auteur: |
Ramos-Diaz, J.M. Kantanen, K. Edelmann, J.M. Jouppila, K. Sontag-Strohm, T. Piironen, V. |
| Verschenen in: |
Current research in food science |
| Paginering: | Jaargang 5 () nr. C pagina's 858-867 |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 107 van 241 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |