|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 6 van 12 gevonden artikelen
| Titel: |
Formation and characterization of protein-based films from yellow pea (Pisum sativum) protein isolate and concentrate for edible applications |
| Auteur: |
Acquah, Caleb Zhang, Yujie Dubé, Marc A. Udenigwe, Chibuike C. |
| Verschenen in: |
Current research in food science |
| Paginering: | Jaargang 2 () nr. C pagina's 61-69 |
| Jaar: |
2020 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Author(s) |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 6 van 12 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |