|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 18 van 170 gevonden artikelen
| Titel: |
Application of indigenous Saccharomycopsis fibuligera for light-flavor Baijiu fermentation: Changes of microbial community and flavor metabolism |
| Auteur: |
Tang, Jie Lin, Bin Shan, Yimin Zhang, Gang Zhu, Liping Jiang, Wei Li, Qun Zhang, Lei Yang, Shengzhi Yang, Qiang Chen, Shenxi Du, Hai |
| Verschenen in: |
Current research in food science |
| Paginering: | Jaargang 10 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 18 van 170 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |