Digitale Bibliotheek
Sluiten Bladeren door artikelen uit een tijdschrift
 
<< vorige    volgende >>
     Tijdschrift beschrijving
       Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
         Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
           Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
                                       Details van artikel 103 van 170 gevonden artikelen
 
 
  Maillard reaction products in plant-based dairy alternatives and their release during simulated gastrointestinal digestion
 
 
Titel: Maillard reaction products in plant-based dairy alternatives and their release during simulated gastrointestinal digestion
Auteur: Bieck, Kira
Ebert, Franziska
Grune, Tilman
Raupbach, Jana
Verschenen in: Current research in food science
Paginering: Jaargang 10 () nr. C pagina's p.
Jaar: 2025
Inhoud:
Uitgever: The Authors
Bronbestand: Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften
 
 

                             Details van artikel 103 van 170 gevonden artikelen
 
<< vorige    volgende >>
 
 Koninklijke Bibliotheek - Nationale Bibliotheek van Nederland