|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 138 van 151 gevonden artikelen
| Titel: |
The impact of autolysis times prior to salting and salt concentrations on the physicochemical and sensory characteristics of K a-pi-plaa, Thai fermented fish paste produced from beardless barb |
| Auteur: |
Sripokar, Pakteera Klomklao, Sappasith Hansen, Egon Bech Maneerat, Suppasil Panyo, Jarurat |
| Verschenen in: |
Journal of agriculture and food research |
| Paginering: | Jaargang 22 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 138 van 151 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |