|
| volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 1 van 52 gevonden artikelen
| Titel: |
A comparison of low-fat mozzarella cheese with basil seed and taro root mucilage as natural fat replacers through chemical and rheological analysis |
| Auteur: |
Akhtar, Aqsa Araki, Tetsuya Kamata, Tatsuki Nei, Daisuke Khalid, Nauman |
| Verschenen in: |
Journal of agriculture and food research |
| Paginering: | Jaargang 20 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 1 van 52 gevonden artikelen
| volgende >> |