|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 36 van 74 gevonden artikelen
| Titel: |
Identification of extraction pH and cultivar associated aromatic compound changes in spray dried pea protein isolate using untargeted and targeted metabolomic approaches |
| Auteur: |
Cui, Leqi Kimmel, Jennifer Zhou, Leon Rao, Jiajia Chen, Bingcan |
| Verschenen in: |
Journal of agriculture and food research |
| Paginering: | Jaargang 2 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2020 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 36 van 74 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |