|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 89 van 280 gevonden artikelen
| Titel: |
Developing a novel artificial model to predict the foaming properties and β-carotene content of lucuma (Pouteria lucuma) during foam-mat drying and process optimization |
| Auteur: |
Thuy, Nguyen Minh Duong, Le Thi Thuy Giau, Tran Ngoc Hao, Hong Van Minh, Vo Quang Tai, Ngo Van |
| Verschenen in: |
Journal of agriculture and food research |
| Paginering: | Jaargang 18 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Author(s) |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 89 van 280 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |