|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 271 van 280 gevonden artikelen
| Titel: |
Utilizing foam-structured hydroxypropyl methylcellulose oleogels with curcumin for deep-fried chicken nuggets in carnauba wax-canola oil oleogel |
| Auteur: |
Mahmud, Niaz Islam, Joinul Tahergorabi, Reza |
| Verschenen in: |
Journal of agriculture and food research |
| Paginering: | Jaargang 18 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 271 van 280 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |