Details van artikel 257 van 280 gevonden artikelen
The effect of Lactiplantibacillus plantarum fermentation and blanching on microbial population, nutrients, anti-nutrients and antioxidant properties of fresh and dried mature Moringa oleifera leaves
Titel:
The effect of Lactiplantibacillus plantarum fermentation and blanching on microbial population, nutrients, anti-nutrients and antioxidant properties of fresh and dried mature Moringa oleifera leaves
Auteur:
Perveen, Saima Akhtar, Saeed Qamar, Muhammad Saeed, Wisha Suleman, Raheel Younis, Muhammad Ismail, Tariq Esatbeyoglu, Tuba
Verschenen in:
Journal of agriculture and food research
Paginering:
Jaargang 18 () nr. C pagina's p.
Jaar:
2024
Inhoud:
Uitgever:
The Authors
Bronbestand:
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften
Details van artikel 257 van 280 gevonden artikelen