|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 99 van 154 gevonden artikelen
| Titel: |
Modification and texturization of plant proteins for vegetarian shrimp applications using transglutaminase |
| Auteur: |
Tsai, Shu-Hsien Fan, Chih-Hsuan Chung, Cheng-Pei Lin, Hsin-Wei Lee, Ming-Yi |
| Verschenen in: |
Journal of agriculture and food research |
| Paginering: | Jaargang 16 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Author(s) |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 99 van 154 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |