|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 17 van 151 gevonden artikelen
| Titel: |
Blend of guar/acacia gum as a partial substitute of lecithin in white chocolate: Optimization, characterization, and shelf-life evaluation |
| Auteur: |
Patel, Harshvardhan Bains, Aarti Tosif, Mansuri M. Ali, Nemat Goksen, Gulden Dhull, Sanju Bala Chawla, Prince |
| Verschenen in: |
Journal of agriculture and food research |
| Paginering: | Jaargang 15 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 17 van 151 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |