|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 163 van 245 gevonden artikelen
| Titel: |
Microencapsulation of organic pomegranate peel extract for a food circular economy: Effects of wall materials on powder functional attributes, antioxidant activity and antimicrobial property against foodborne pathogens |
| Auteur: |
Makhathini, Noluthando Kaseke, Tafadzwa Fawole, Olaniyi Amos |
| Verschenen in: |
Journal of agriculture and food research |
| Paginering: | Jaargang 14 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
University of Johannesburg |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 163 van 245 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |