|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 36 van 106 gevonden artikelen
| Titel: |
Effects of different polyphenols on the structure and properties of sodium caseinate films mediated by tyrosinase |
| Auteur: |
Chen, Wenzhang Shi, Xinyue Xu, Wenhan McClements, David Julian Liu, Xuebo Liu, Fuguo |
| Verschenen in: |
Journal of agriculture and food research |
| Paginering: | Jaargang 10 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 36 van 106 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |