|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 40 van 46 gevonden artikelen
| Titel: |
Quality characteristics of reduced fat emulsion-type chicken sausages using chicken skin and wheat fiber mixture as fat replacer |
| Auteur: |
Choe, Juhui Kim, Hack-Youn |
| Verschenen in: |
Poultry science |
| Paginering: | Jaargang 98 () nr. 6 pagina's 2662-2669 |
| Jaar: |
2019 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Poultry Science Association Inc. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 40 van 46 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |