|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 32 van 47 gevonden artikelen
| Titel: |
Influence of ultrasound probe treatment time and protease type on functional and physicochemical characteristics of egg white protein hydrolysates |
| Auteur: |
Stefanović, Andrea B. Jovanović, Jelena R. Balanč, Bojana D. Šekuljica, Nataša Ž. Tanasković, Sonja M. Jakovetić Dojčinović, Marina B. Knežević-Jugović, Zorica D. |
| Verschenen in: |
Poultry science |
| Paginering: | Jaargang 97 () nr. 6 pagina's 2218-2229 |
| Jaar: |
2018 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Poultry Science Association Inc. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 32 van 47 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |