|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 35 van 44 gevonden artikelen
| Titel: |
Processing conditions and endpoint temperature effects on development of pink defect without pink-generating ligands in cooked ground turkey breast |
| Auteur: |
Claus, James R. Jeong, Jong Youn |
| Verschenen in: |
Poultry science |
| Paginering: | Jaargang 97 () nr. 2 pagina's 667-675 |
| Jaar: |
2018 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Poultry Science Association Inc. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 35 van 44 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |