|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 16 van 31 gevonden artikelen
| Titel: |
Enzymatic hydrolysis of ovalbumin and the functional properties of the hydrolysates |
| Auteur: |
Abeyrathne, E.D.N.S. Lee, H.Y. Jo, C. Nam, K.C. Ahn, D.U. |
| Verschenen in: |
Poultry science |
| Paginering: | Jaargang 93 (2014) nr. 10 pagina's 2678-2686 |
| Jaar: |
2014 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Poultry Science Association Inc. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 16 van 31 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |