|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 10 van 31 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of fat level on physicochemical and sensory properties of dry-cured duck sausages |
| Auteur: |
Lorenzo, J.M. Temperán, S. Bermúdez, R. Purriños, L. Franco, D. |
| Verschenen in: |
Poultry science |
| Paginering: | Jaargang 90 () nr. 6 pagina's 1334-1339 |
| Jaar: |
2011 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Poultry Science Association Inc. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 10 van 31 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |