|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 21 van 30 gevonden artikelen
| Titel: |
Lipid oxidation stability of omega-3- and conjugated linoleic acid-enriched sous vide chicken meat |
| Auteur: |
Narciso-Gaytán, C. Shin, D. Sams, A.R. Keeton, J.T. Miller, R.K. Smith, S.B. Sánchez-Plata, M.X. |
| Verschenen in: |
Poultry science |
| Paginering: | Jaargang 90 (2011) nr. 2 pagina's 473-480 |
| Jaar: |
2011 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Poultry Science Association Inc. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 21 van 30 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |