|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 19 van 30 gevonden artikelen
| Titel: |
Impact of citric acid and calcium ions on acid solubilization of mechanically separated turkey meat: Effect on lipid and pigment content |
| Auteur: |
Hrynets, Y. Omana, D.A. Xu, Y. Betti, M. |
| Verschenen in: |
Poultry science |
| Paginering: | Jaargang 90 (2011) nr. 2 pagina's 458-466 |
| Jaar: |
2011 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Poultry Science Association Inc. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 19 van 30 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |