|
The effects of commercial cool water washing of shell eggs on Haugh unit, vitelline membrane strength, aerobic microorganisms, and fungi |
|
|
|
Titel: |
The effects of commercial cool water washing of shell eggs on Haugh unit, vitelline membrane strength, aerobic microorganisms, and fungi |
Auteur: |
Caudill, A.B. Curtis, P.A. Anderson, K.E. Kerth, L.K. Oyarazabal, O. Jones, D.R. Musgrove, M.T. |
Verschenen in: |
Poultry science |
Paginering: |
Jaargang 89 (2010) nr. 1 pagina's 160-168 |
Jaar: |
2010 |
Inhoud: |
|
Uitgever: |
Poultry Science Association Inc. |
Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
|
|
|
|