|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 24 van 25 gevonden artikelen
| Titel: |
Thermal inactivation D- and Z-values of Salmonella and Listeria innocua in fully cooked and vacuum packaged chicken breast meat during postcook heat treatment |
| Auteur: |
Murphy, RY Duncan, LK Berrang, ME Marcy, JA Wolfe, RE |
| Verschenen in: |
Poultry science |
| Paginering: | Jaargang 81 (2002) nr. 10 pagina's 1578-1583 |
| Jaar: |
2002 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Poultry Science Association Inc. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 24 van 25 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |