|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 21 van 24 gevonden artikelen
| Titel: |
The Effects of Ultrapasteurization With and Without Homogenization on the Chemical, Physical, and Functional Properties of Aseptically Packaged Liquid Whole Egg 1 |
| Auteur: |
MARTINEZ, R.M. DAWSON, P.L. BALL JR., H.R. SWARTZEL, K.R. WINN, S.E. GIESBRECHT, F.G. |
| Verschenen in: |
Poultry science |
| Paginering: | Jaargang 74 (1995) nr. 4 pagina's 742-752 |
| Jaar: |
1995 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Poultry Science Association Inc. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 21 van 24 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |