|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 13 van 27 gevonden artikelen
| Titel: |
Fragmentation, Tenderness, and Post-Mortem Metabolism of Early-Harvested Broiler Breast Fillets from Carcasses Treated with Electrical Stimulation and Muscle Tensioning 1 |
| Auteur: |
BIRKHOLD, S.G. SAMS, A.R. |
| Verschenen in: |
Poultry science |
| Paginering: | Jaargang 72 (1993) nr. 3 pagina's 577-582 |
| Jaar: |
1993 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Poultry Science Association Inc. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 13 van 27 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |