|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 7 van 27 gevonden artikelen
| Titel: |
Effects of Fat Source and Final Comminution Temperature on Fat Particle Dispersion, Emulsion Stability, and Textural Characteristics of Turkey Frankfurters 1 |
| Auteur: |
BATER, B. MAUSER, A.J. |
| Verschenen in: |
Poultry science |
| Paginering: | Jaargang 70 (1991) nr. 6 pagina's 1424-1429 |
| Jaar: |
1991 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Poultry Science Association Inc. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 7 van 27 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |