|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 23 van 30 gevonden artikelen
| Titel: |
Research Note: Shear Value Ranges by Instron Warner-Bratzler and Single-Blade Allo-Kramer Devices That Correspond to Sensory Tenderness |
| Auteur: |
LYON, B.G. LYON, C.E. |
| Verschenen in: |
Poultry science |
| Paginering: | Jaargang 70 (1991) nr. 1 pagina's 188-191 |
| Jaar: |
1991 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Poultry Science Association Inc. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 23 van 30 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |