|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 2 van 30 gevonden artikelen
| Titel: |
Changes in the Phospholipid and Neutral-Lipid Fractions of Mechanically Deboned Chicken Meat Due to Washing, Cooking, and Storage 1 |
| Auteur: |
DAWSON, P.L. SHELDON, B.W. LARICK, D.K. BALL JR., H.R. |
| Verschenen in: |
Poultry science |
| Paginering: | Jaargang 69 (1990) nr. 1 pagina's 166-175 |
| Jaar: |
1990 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Poultry Science Association Inc. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 2 van 30 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |